Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel, ca. 20 cm

Entdecke die Vielseitigkeit der Schmiedeeisenpfanne

Tauche ein in die Welt des traditionellen Kochens mit unserer Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel. Diese Pfanne, hergestellt in Deutschland, verkörpert Qualität und Robustheit. Anders als moderne beschichtete Pfannen, ist diese kaltgeschmiedete Eisenpfanne für eine lange Lebensdauer und exzellente Bratergebnisse konzipiert. Ihre raue Oberfläche ist ideal, um Steaks eine perfekte Kruste zu verleihen oder Bratkartoffeln goldbraun und knusprig zuzubereiten. Ob in deiner Küche oder beim Kochen über offenem Feuer- diese Pfanne wird schnell zu deinem unverzichtbaren Begleiter. Du wirst die Vielseitigkeit und die traditionelle Handwerkskunst zu schätzen wissen.

Optimale Nutzung auf allen Herdarten

Die Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel ist ein wahres Multitalent in deiner Küche. Sie ist nicht nur für Gas-, Ceran- und Elektroherde geeignet, sondern auch für Induktionskochfelder und sogar offenes Feuer. Die hervorragende Hitzeverteilung sorgt dafür, dass dein Bratgut gleichmäßig gegart wird, während die robuste Oberfläche auch dem Einsatz von metallischen Küchenhelfern problemlos standhält. Du musst dir also keine Sorgen machen, dass die Oberfläche zerkratzt oder beschädigt wird. Diese Pfanne ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und wird dich mit ihrer Leistung überzeugen.

Pflegehinweise und Patinabildung

Vor dem ersten Gebrauch solltest du den Korrosionsschutz entfernen, indem du die Pfanne mit heißem Wasser und Spülmittel reinigst. Anschließend ist es wichtig, die Pfanne "einzubrennen". Erhitze dazu hoch erhitzbares Öl und brate darin rohe Kartoffelscheiben oder -schalen mit etwas Salz, bis der Pfannenboden dunkel wird. Dieser Vorgang bildet die Grundlage für die Patina, die sich mit der Zeit entwickelt und die Brateigenschaften der Pfanne verbessert. Vermeide die Reinigung in der Spülmaschine- heißes Wasser, ein Küchentuch und gelegentliches Einfetten sind völlig ausreichend. Mit der Zeit bildet sich eine natürliche Patina, die das Anhaften verhindert und deine Pfanne noch besser macht.