Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel, ca. 40cm

Die robuste Schmiedeeisenpfanne - Dein Begleiter für kulinarische Abenteuer

Entdecke mit unserer Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel ein Stück traditioneller Handwerkskunst, direkt aus deutscher Fertigung. Diese Pfanne ist nicht nur ein Küchenutensil, sondern ein Statement. Kaltgeschmiedet und mit einem robusten, angeschweißten Stiel versehen, bietet sie eine raue Oberfläche, die ideal ist, um Röstaromen zu entwickeln. Ob du nun ein saftiges Steak perfekt braten oder knusprige Bratkartoffeln zubereiten möchtest, diese Pfanne wird dich nicht enttäuschen. Ihre Vielseitigkeit macht sie zum idealen Begleiter- nicht nur in deiner Küche, sondern auch auf historischen Handwerksmärkten, wo sie zuverlässig ihren Dienst verrichtet. Spüre die Qualität und die Tradition bei jedem Gericht, das du mit ihr zubereitest.

Vielseitigkeit und Langlebigkeit vereint

Diese robuste Pfanne wurde für den Einsatz auf allen Herdarten konzipiert. Egal ob du mit Gas, Ceran, Elektro, Induktion oder sogar über offenem Feuer kochst, sie meistert jede Herausforderung. Die ausgezeichnete Hitzeverteilung sorgt für gleichmäßige und perfekte Bratergebnisse, während die kratzfeste Oberfläche auch den Einsatz von metallischen Kochutensilien problemlos übersteht. Du musst dir keine Sorgen machen, dass die Pfanne beschädigt wird, wenn du mit dem Wender hantierst. Ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit machen sie zu einer Investition, die sich über Jahre hinweg auszahlt. Erlebe, wie sie mit jedem Gebrauch besser wird und eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickelt.

So machst du deine Eisenpfanne einsatzbereit

Bevor du deine neue Schmiedeeisenpfanne zum ersten Mal benutzt, ist eine gründliche Reinigung wichtig. Entferne den Korrosionsschutz, indem du die Pfanne in heißem Wasser mit etwas Spülmittel einweichst und sie anschließend mit einer Spülbürste gründlich reinigst. Trockne sie danach sorgfältig ab. Nun folgt das Einbraten, um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Gib dazu hoch erhitzbares Öl in die Pfanne, so dass der Boden gut bedeckt ist. Füge rohe Kartoffelscheiben oder -schalen und einen Teelöffel Salz hinzu und brate die Kartoffeln, bis der Pfannenboden dunkel wird. Entleere die Pfanne, spüle sie aus und trockne sie wieder gut ab. Nach jeder feuchten Reinigung solltest du die Pfanne mit etwas Öl einfetten, um Rostbildung zu vermeiden.